Since the Appellation_d'Origine_Contrôlée status was first accorded to Roquefort in 1925, around 40 French cheeses have been awarded AOC status, controlling the production and origin of the cheese in question.
Cow milk cheeses
Abondance - 1990
Beaufort - 1968
Bleu d'Auvergne - 1975
Bleu de Gex / Bleu du haut Jura - 1977
Bleu des Causses - 1979
Bleu du Vercors-Sassenage - 1998
Brie de Meaux - 1980
Brie de Melun - 1990
Camembert - 1984
Cantal - 1956
Chaource - 1970
Coeur de Neufchatel - 1977
Comté - 1952
Epoisses de Bourgogne - 1991
Fourme d'Ambert - 1972
Fourme de Montbrison - 1972
Laguiole - 1961
Langres - 1991
Livarot - 1972
Maroilles - 1976
Morbier - 2000
Munster-Géromé - 1969
Neufchâtel - 1969
Pont l'Evêque - 1976
Reblochon - 1958
Roue de Brie - 1980
Saint Nectaire - 1955
Salers - 1961
Tome des Bauges - 2002
Vacherin Mont d'Or - 1981
Goat milk cheeses
Banon - 2003
Cabecou - 1988
Chabichou du Poitou - 1990
Chevrotin des Aravis - 2002
Crottin de Chavignol - 1976
Pélardon des Cevennes - 2000
Picodon - 1983
Pouligny Saint Pierre - 1972
Rocamadour - 1996
Sainte Maure de Touraine - 1990
Selles sur Cher - 1975
Valençay - 1998
Sheep milk cheeses
Broccio Passu - 1983
Ossau-Iraty - 1980
Roquefort / Roquefort Carles - 1925
See also